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当館の温泉の源泉元でもある「伊豆高原・大室温泉」さんが、有機農法の水耕栽培(化学農薬不使用)で「レタス」を作っています。
当館でも4種のレタスを毎日朝どれでフレッシュな状態で、サラダやサンドイッチでお召し上がりいただいております。
伊豆高原エリアの一部のスーパーさんでも購入できますので、お土産に新鮮な有機レタスをお持ちいただくのはいかがでしょうか。